[3]Конкурс кулинарного мастерства «Чак-чак — 2011» прошел 8 октября в клубном зале ДНК «Строитель». Мероприятие проводилось в рамках международной молодежной акции «Чак-чак party».
Первым делом со сцены прозвучало приветствие, затем стали приглашать участников кулинарного конкурса. Они охотно делились рецептами, по которым приготовили свои вкусности. Блюда участников — профессионалами и любителями, — оценивались как по вкусовым качествам, так и по оформлению. Победителям вручили дипломы и призы, участникам — грамоты. Места распределили следующим образом: 1-е место — Найля Сафиуллина, 2-е место — Амина Атауллина, 3-е место — Зульфира Сергеева.
После увлекательных конкурсов и дегустации сладкого татарского блюда чак-чак состоялся праздничный концерт, приуроченный ко Дню учителя. На сцене выступили исполнители и творческие коллективы. Запомнились инструментальный ансамбль «Барбарис» под руководством Ислама Сафина, татарские танцы и виртуозная игра на гармони.
Организаторами «Чак-чак — 2011» выступили Конгресс татар Тюменской области, центр татарской культуры Тюмени, отдел татарской культуры ОДНК «Строитель» и молодежная организация «Яшь буын» («Молодое поколение») [4].
Решение проводить Международную молодежную акцию «Чак-чак party» приняли на III Всемирном форуме татарской молодежи, проходившем в Казани с 26 по 31 августа 2008 года. Акцию проводят во всех странах мира. Создается межкультурный диалог, разные народы знакомятся с традициями и обычаями татар, ощущают гостеприимство и дружелюбность татарского народа. У молодежи такие мероприятия вызывают интерес к истории своего народа и служат возможностью найти себе новых друзей.
Фотоотчет [5]